Archiv des Autors: Hildegard Fuchs

Über Hildegard Fuchs

Hildegard Fuchs ist Webmaster im Weingut Fuchs. Sie ist die Autorin dieses Blogs und gleichzeitig technisch und inhaltlich für den gesamten Internetauftritt des Weingutes verantwortlich.

Kulinarische Überraschungen mit KI-Fotos

“Flammkuchen” aus der KI
“Flammkuchen” à la KI

KI ist in aller Munde, und so kam ich auf der Suche nach netten Bildern für den Wein-Online-Shop natürlich auch schnell darauf, mich dort einmal umzutun.

Die Bedienung ist ganz einfach: Man denkt sich eine kleine Beschreibung aus, gibt sie ins Textfeld ein, und dann rödelt das KI-System mehr oder weniger lange herum, um anschließend das auszuspucken, was aus der KI-Datenbank als passend befunden wurde.

Wie man in den hier gezeigten KI-Kreationen sehen kann, entsprechen die Ergebnisse nicht immer ganz den Erwartungen. Bei meinen Versuchen, Essen mit Wein darzustellen, kamen einige witzige Überraschungen heraus.

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Vollkorn-Knäckebrot selbst backen

Der perfekte Knusper-Snack zum Wein

Frisch gebackenes Vollkorn-Knäckebrot
Frisch gebackenes Vollkorn-Knäckebrot

Knäckebrot selbst backen? Noch vor einem halben Jahr hätte ich jeden ausgelacht, der mir mit einem solchen Vorschlag gekommen wäre. Bis eine entfernte Cousine eine Kostprobe mitbrachte …

Das Rezept, das diese Cousine mir gab, habe ich inzwischen nach unseren Vorlieben sehr verändert, denn ich wollte – wenn ich denn schon den Aufwand betreibe – ein leckeres Vollkornknäckebrot haben, das uns wirklich gut schmeckt.

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Angeblicher Anruf von Microsoft

Zum wiederholten Mal hatte ich heute einen Anruf von einer mir unbekannten Nummer aus Spanien, die mit 0034… beginnt. Die Dame am Telefon sprach Englisch mit einem starken Akzent. Da ich bereits mehrere Anrufe diesen Inhalts und dieser Art hatte, stammen sie möglicherweise alle aus der gleichen Quelle. Weiterlesen →

Mund-Nasen-Schutzmaske selbst nähen – Hacks

Behelfs-Mund-Nasen-Schutzmasken

Behelfs-Mund-Nasen-Schutzmasken für das Klinikum in Worms

Ich weiß, das Netz ist bereits voll von Anleitungen, wie man eine behelfsmäßige Schutzmaske näht. Ergänzend möchte ich einige vereinfachende “Hacks” dazu liefern.

In der letzten Woche haben wir hier über 70 Masken für das Klinikum Worms genäht, das das Material gestellt hat. Dazu gab es verschiedene Anleitungen.

Für den privaten Gebrauch kann einiges in den Anleitungen vereinfacht werden, und die vorgegebenen Materialien – wer hat schon etliche Meter Schrägband vorrätig? – lassen sich häufig mit “Bordmitteln” ersetzen.

Eine gute Anleitung zum Nähen einer Schutzmaske finden Sie hier:

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Nerium Oleander – mediterrane Blütenpracht

Oleander pink, gefüllt

Oleander pink, gefüllt

Einige Oleander im Hof zu haben, gehört in unserer Gegend schon fast zum guten Ton. 🙂

Die immergrünen Pflanzen aus dem Mittelmeerraum scheinen unser rheinhessisches Weinbauklima sehr zu mögen und blühen fast den ganzen Sommer.

Der älteste unserer Oleander blüht klassisch rosa; er stammt noch aus der Kübelpflanzensammlung meiner Oma. Weitere blühen in verschiedenen Farbschattierungen von weiß, gelb, apricot, pink und rot. Weiterlesen →

Crinkle: himmlisch zu tragen, höllische Verarbeitung

Bluse aus Crinkle, 40% Seide + 60% Baumwolle

Bluse aus Crinkle, 40% Seide + 60% Baumwolle

Crinkle verarbeiten? So wunderbar dieses Material sich trägt – allein der Gedanke, einen solchen Stoff zu verarbeiten, hätte mich erschreckt, denn ich hatte bis vor Kurzem keine auch nur irgendwie geartete Idee, wie solch ein Stoff zu verarbeiten ist.

Aber es kam anders … Weiterlesen →