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Kulinarische Überraschungen mit KI-Fotos

KI ist in aller Munde, und so kam ich auf der Suche nach netten Bildern für den Wein-Online-Shop natürlich auch schnell darauf, mich dort einmal nach KI-Fotos umzutun.

KI-Foto: Brennender Flammkuchen

Die Bedienung ist ganz einfach: Man denkt sich eine kleine Beschreibung aus, gibt sie ins Textfeld ein, und dann rödelt das KI-System mehr oder weniger lange herum, um anschließend das auszuspucken, was aus der KI-Datenbank als passend befunden wurde.

Wie man in den hier gezeigten KI-Kreationen sehen kann, entsprechen die Ergebnisse nicht immer ganz den Erwartungen. Bei meinen Versuchen, Essen mit Wein darzustellen, kamen einige witzige Überraschungen heraus.

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Vollkorn-Knäckebrot selbst backen

Knäckebrot: Der perfekte Knusper-Snack zum Wein

Frisch gebackenes Vollkorn-Knäckebrot
Frisch gebackenes Vollkorn-Knäckebrot

Knäckebrot selbst backen? Noch vor einem halben Jahr hätte ich jeden ausgelacht, der mir mit einem solchen Vorschlag gekommen wäre. Bis eine entfernte Cousine eine Kostprobe mitbrachte …

Das Rezept, das diese Cousine mir gab, habe ich inzwischen nach unseren Vorlieben sehr verändert, denn ich wollte – wenn ich denn schon den Aufwand betreibe – ein leckeres Vollkornknäckebrot haben, das uns wirklich gut schmeckt.

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Gelbe Herbsthimbeeren

Gelbe Herbsthimbeeren “Golden Queen”

Gelbe Herbsthimbeeren “Golden Queen”

Gelbe Himbeeren? Herbsthimbeeren? Noch vor wenigen Jahren schien mir allein der Gedanke, gelbe Himbeeren im Garten zu kultivieren, völlig absurd, weil Himbeeren in meiner Vorstellung nun einmal “himbeerfarben” = intensiv dunkelrot-pink sind. Basta! Weiterlesen

Markklößchen

Frische Markklößchen, zum Einfrieren vorbereitet

Frische Markklößchen, zum Einfrieren vorbereitet

In meinem Teil der Familie stehen Markklößchen hoch im Kurs; ich bin nicht sicher, ob sie nicht sogar noch vor den Himbeeren auf der Suchtfutter-Liste rangieren. 🙂

Das Rezept für die Markklößchen stammt von meiner Uroma. Es hat für unsere Sippe ein familieninternes Geschmacksmuster vorgegeben, wie Markklößchen bittesehr zu schmecken haben. Weiterlesen

Feldsalat, frisch aus dem Garten

Frischer Feldsalat

Frischer Feldsalat

Zu meiner großen Freude konnte ich heute ein kleines Eimerchen frische “Rapunzeln” ernten.

Feldsalat – oder Ackersalat, Rapunzel, Wingertsalat, Nüsslisalat, Vogerlsalat … – das leckere Grünzeug firmiert unter vielen verschiedenen Namen.

Was man im Lebensmittelhandel davon kaufen kann, kommt in der Regel aus Anbau unter Glas oder unter Folie. Die bereits vorgewaschenen und vorgeputzten Blattrosetten, abgepackt in dicht verschlossenen Kunststoffschalen, halten sich einige Tage im Kühlschrank und sind blitzschnell zubereitet. Weiterlesen

Pflaume The Czar

Pflaume “The Czar”

Pflaume “The Czar”

Pünktlich, quasi als Wachablösung für die allerletzten Früchte der frühreifenden Pflaumen “Magna Glauca”, hat die Ernte der ebenfalls frühen Pflaumensorte “The Czar” eingesetzt.

Die alte Sorte stammt aus England, wo sie 1874 entstand. Sie kam schon im 19. Jahrhundert nach Deutschland. Weiterlesen

Mirabellenaprikose “Aprimira”

Mirabellenaprikose “Aprimira”

Mirabellenaprikose “Aprimira”

Beim Bummel durch einen Gartenmarkt fand ich im letzten Herbst eine seltsame Obstbaumkreuzung, die Mirabellenaprikose “Aprimira”.

Da wir große Fans von sowohl Aprikosen als auch Mirabellen sind, konnte ich dem Baum nicht widerstehen, zumal ich gerade einen alten Birnbaum gerodet hatte, und an dessen Platz ein Loch in der Obstwiese klaffte. Weiterlesen