Hans-Jakob Fuchs
福克斯酒庄 (Weingut Fuchs) 是一个传统的德国葡萄酒庄园。
自1626年以来，我们家族一直在德国莱茵河畔经营福克斯酒庄。
从葡萄园里的工作到地窖里的销售完成品一切步骤都是自制。
经过许多世代的经验，我们的葡萄拥有美妙的品味。我们的特产是高品质的、特别是醇和淡酸的葡萄酒。
象白葡萄酒里的白比诺 （白品乐，白皮诺，Pinot blanc）有精美和谨慎的味道, 或红葡萄酒里的丹菲特（丹菲德，多菲德，Dornfelder）有柔软和和谐的味道。
除了葡萄酒以外我们还提供利口葡萄酒 (Liqueur) 和在木桶内成熟超过20 年的白兰地酒 (Brandy)。
我们有为精美烹饪榨制的酸葡萄汁（Agrest, Verjuice）。酸葡萄酒是绿色的葡萄汁液，经常在厨房里代替柠檬或醋的味道。
酸葡萄酒比柠檬更有芳香；它的酸味显然比醋柔和。
酸葡萄酒在古希腊和中世纪为其美味可口的味道和医药治疗尔知名，但是经过之后柠檬的普遍 用处， 酸葡萄酒汁慢慢被人忘记。
费赛可 – 辛辣、起泡、不含酒精的 – 无酒精汽酒。
