weisswein-rebsorten.php [9 Treffer] ist in Deutschland allerdings erst seit einigen Jahren erlaubt. Uralte Weißwein-Rarität: Goldmuskateller " title="Weine der Weißwein-Rebsorte Goldmuskateller"> Goldmuskateller ist eine sehr alte, autochthone Weißweinrebsorte, die aus Italien stammt. Ihr Anbau bedarf in Deutschland einer Genehmigung und ist nur im Versuchsanbau ...URL: http://www.weingut-fuchs.de/wein/weisswein-rebsorten.php
rebsorten.php [5 Treffer] in für die entsprechende Rebsorte besonders gut geeigneten Lagen. “Rosi” + “Goldi” aus Südtirol – die feinsten Muskateller " title="Informationen zur Rebsorte Rotwein-Rosenmuskateller"> Rosenmuskateller in einer Junganlage. Diese Rebsorte ist eine der ganz wenigen bukettbetonten Rotweinsorten. " ...URL: http://www.weingut-fuchs.de/Rebsorten/rebsorten.php
spargel_und_wein.php [2 Treffer] feinherb online kaufen"> Grauburgunder feinherb besonders würzige Weine " title="Goldmuskateller feinherb online kaufen"> Goldmuskateller feinherb Hinweise zur Zubereitung von Spargel Frische erkennen Schauen Sie sich den Spargel vor dem Kauf kritisch an: Frischen Spargel erkennen Sie an folgenden Merkmalen: ...URL: http://www.weingut-fuchs.de/wissen/spargel_und_wein.php
weisswein.php [2 Treffer] Gewürztraminer"> Gewürztraminer " title="Informationen zur Weißwein-Rebsorte Goldmuskateller"> Goldmuskateller " title="Informationen zur Weißwein-Rebsorte Huxelrebe"> Huxelrebe " title="Informationen zur Weißwein-Rebsorte Morio-Muskat"> Morio-Muskat " title="Informationen zur Weißwein-Rebsorte Ortega"> ...URL: http://www.weingut-fuchs.de/wein/weisswein.php
weisswein-bukett.php [2 Treffer] – Klassiker mit würzigem Rosenduft " title="Informationen zur Weißwein-Rebsorte Goldmuskateller"> Goldmuskateller – Der edelste der weißen Muskateller " title="Informationen zur Weißwein-Rebsorte Huxelrebe"> Huxelrebe – ein exotischer Früchtekorb " title="Informationen zur Weißwein-Rebsorte Sauvignon Blanc"> ...URL: http://www.weingut-fuchs.de/wein/weisswein-bukett.php
fruchtige-weissweine.php [2 Treffer] Weißwein-Rebsorte Gewürztraminer"> Gewürztraminer " title="Weine der Weißwein-Rebsorte Goldmuskateller"> Goldmuskateller " title="Weine + Verjus der Weißwein-Rebsorte Huxelrebe"> Huxelrebe " title="Weine der Weißwein-Rebsorte Morio-Muskat"> Morio-Muskat " title="Weine der Weißwein-Rebsorte Sauvignon Blanc"> ...URL: http://www.weingut-fuchs.de/wein/fruchtige-weissweine.php
weissburgunder.php [2 Treffer] Weingut Fuchs Weißburgunder beanspruchen hervorragende Südost-Lagen am Niederflörsheimer “Goldberg” im rheinhessischen Teil des Weinguts. Auf der Pfälzer Seite des Betriebes stehen sie an einem sonnigen Südhang am “Niefernheimer Schnepfenflug” mit Blick ins Zellertal. #nach oben Wissenwertes zur Rebsorte ...URL: http://www.weingut-fuchs.de/Rebsorten/weissburgunder.php
Gewürztraminer Weißwein, würzig-aromatisches Bukett [2 Treffer] trocken – bukettbetonte Spezialität Dieser Weißwein schmeckt aromatisch-würzig – ein goldgelber, fruchtiger und ganz trockener(!) Wein mit feiner Säure. Das Bukett ist von duftig-würziger Fülle, und der Wein duftet – ganz typisch für seine Rebsorte – nach Rosen. Gewürztraminer trocken zum Essen Gewürztraminer ...URL: http://www.weingut-fuchs.de/Rebsorten/gewuerztraminer.php
weinprobe.php [1 Treffer] zeigt sich die Farbe? Weißwein: Ist die Farbe blass oder intensiv, eher grünlich-gelb oder goldgelb im Farbton? Rotwein: Ist die Farbe hellrot, rubinrot oder blutrot? Hat das Rot einen bläulichen oder bräunlichen Ton? Riechen – die Nase ist wichtig! Nehmen Sie das Glas am Stiel, niemals am Kelch in die Hand und lassen ...URL: http://www.weingut-fuchs.de/wissen/weinprobe.php
weinetiketten.php [1 Treffer] d.h. sie sind mit einem Untergrund und allen farbigen Teilen wie Logo oder Wappen bedruckt. Goldglänzende Elemente werden mit einer Heißfolienprägung aufgebracht. Individuelle Eindrucke Die unterschiedlichen technischen Angaben zu jedem Wein, von der Rebsorte bis Jahrgang und Alkoholgehalt etc., drucken wir hausintern in einem ...URL: http://www.weingut-fuchs.de/wissen/weinetiketten.php
lagen.php [1 Treffer] Weinlage Dalsheimer Sauloch"> Dalsheimer Sauloch Dalsheimer Steig Nieder-Flörsheimer Goldberg Nieder-Flörsheimer Frauenberg Nieder-Flörsheimer Steig Kriegsheimer Rosengarten Monsheimer Silberberg Wachenheimer Rotenberg Lagen in der Pfalz Das Zellertal am Süden des Plateaus verläuft in ...URL: http://www.weingut-fuchs.de/weinlagen/lagen.php
dalsheimer-buergel.php [1 Treffer] sie bis an die Nieder-Flörsheimer Gemarkungsgrenze, wo sich die Lage “Nieder-Flörsheimer Goldberg” unmittelbar anschließt. Der Dalsheimer Bürgel ist eine renommierte Lage von Dalsheim, die der VDP als “Erste Lage” bezeichnet. Das hängige Gelände neigt sich Richtung Südost und Süd und liegt sehr geschützt. Die stark ...URL: http://www.weingut-fuchs.de/weinlagen/dalsheimer-buergel.php
weisswein-lieblich-suess.php [1 Treffer] weicher Säure. Gewürztraminer «S» süß – würziger Weißwein-Genuss Der goldgelbe, bukettbetonte Weißwein schmeckt besonders vollmundig mit ausgeprägtem, typischem Gewürztraminer-Bukett. Deutliche Süße und angenehme, milde Säure. Scheurebe «S» – volle Süße + Trauben-Aromatik Der Scheurebe ...URL: http://www.weingut-fuchs.de/wein/weisswein-lieblich-suess.php
weisswein-edelsuess.php [1 Treffer] Frühe Blüte, ein warmer, trockener Sommer mit viel Sonnenschein und vor allem ein langer, goldener Herbst, dazu genügende Wasserversorgung bei guter Traubengesundheit und später Lese. Kommen all diese Faktoren zusammen, bestehen gute Chancen, bei der einen oder anderen Rebsorte sehr hohe Oechsegrade zu erreichen. Geeignete ...URL: http://www.weingut-fuchs.de/wein/weisswein-edelsuess.php
wolfszaehne.php [1 Treffer] Backpapier setzen oder kleine Papier-Backförmchen verwenden. Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze goldgelb backen. Noch heiß mit einem spitzen Messer vom Blech lösen und auskühlen lassen. In einer Blechdose kühl aufbewahren. Weinempfehlung "> Dunkelfelder "> Siegerrebe + Ortega Beerenauslese "> Alter Weinbrand ...URL: http://www.weingut-fuchs.de/verjus_rezepte/wolfszaehne.php
vanillekringel.php [1 Treffer] Verjus verrühren und die rohen Kringel damit bepinseln. Auf Backpapier bei 160 Grad Umluft goldgelb backen. Weinempfehlung "> Huxelrebe Beerenauslese "> Alter Weinbrand "> Traubensaft Weitere Rezepte mit Verjus " title="Fleischliche Genüsse, zubereitet mit Verjus"> Fleisch, Geflügel und Wild " ...URL: http://www.weingut-fuchs.de/verjus_rezepte/vanillekringel.php
quarkstrudel.php [1 Treffer] Verjus mischen und den Strudel damit bepinseln, mit Mandelplättchen bestreuen. Nach Anleitung goldgelb backen. Weinempfehlung "> Siegerrebe + Ortega Beerenauslese "> Dornfelder Traubenlikör "> Traubensaft Weitere Rezepte mit Verjus " title="Fleischliche Genüsse, zubereitet mit Verjus"> Fleisch, ...URL: http://www.weingut-fuchs.de/verjus_rezepte/quarkstrudel.php
mandelstangen.php [1 Treffer] Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Umluft oder 175 Grad Ober/Unterhitze ca. 15 Min. goldbelb backen. Weinempfehlung "> Huxelrebe Beerenauslese "> Siegerrebe + Ortega Beerenauslese "> Fuchs Extra Regent edelsüß "> Dornfelder Traubenlikör "> Alter Weinbrand Weitere Rezepte mit Verjus ...URL: http://www.weingut-fuchs.de/verjus_rezepte/mandelstangen.php
mandelkrokant-plaetzchen.php [1 Treffer] Teigplatte gleichmäßig verteilen. Ca. 8–10 Minuten fertig backen, bis die Oberfläche goldbraun gebacken ist. Nach dem Backen noch warm in ca. 40 cm große Vierecke, Rauten oder Dreiecke schneiden. Auskühlen lassen und in einer Blechdose kühl aufbewahren. Weinempfehlung "> Siegerrebe + Ortega Beerenauslese ...URL: http://www.weingut-fuchs.de/verjus_rezepte/mandelkrokant-plaetzchen.php
haehnchenpfanne.php [1 Treffer] schneiden. Etwas Fett in einer großen Pfanne erhitzen, Fleisch, Zwiebeln und Knoblauch goldbraun anbraten. Paprika und Pilze putzen und in Stücke schneiden, in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, den Verjus zugeben und mit geschlossenem Deckel bei kleiner Hitze fertig garen. Auf Wunsch etwas Sahne zufügen. Zu ...URL: http://www.weingut-fuchs.de/verjus_rezepte/haehnchenpfanne.php
haehnchen-champignon.php [1 Treffer] Die Hähnchenbrustfilets in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und die Scheiben auf beiden Seiten goldbraun anbraten. In eine feuerfeste Auflaufform geben. Den Bratfont mit der Hälfte des Verjus ablöschen, etwas einköcheln lassen, in eine Schüssel gießen und zur Seite stellen. Knoblauch und Schalottenzwiebeln fein würfeln, mit wenig ...URL: http://www.weingut-fuchs.de/verjus_rezepte/haehnchen-champignon.php
florentiner.php [1 Treffer] auslegen. Mit zwei Teelöffeln kleine Teighäufchen darauf setzen. Bei mittlerer Hitze goldbraun backen. Weinempfehlung "> Siegerrebe + Ortega Beerenauslese "> Fuchs Extra Regent edelsüß "> Dornfelder Traubenlikör "> Alter Weinbrand Weitere Rezepte mit Verjus " title="Fleischliche ...URL: http://www.weingut-fuchs.de/verjus_rezepte/florentiner.php
feldsalat.php [1 Treffer] aus der Mühle Zubereitung Die Pinienkerne mit der Butter in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten, auf einem Teller abkühlen lassen. Den Feldsalat putzen, waschen und trockenschleudern. Die Knoblauchzehe in der Presse zerkleinern oder sehr fein schneiden. Knoblauch, Joghurt und Verjus gut verrühren, mit Pfeffer und Salz ...URL: http://www.weingut-fuchs.de/verjus_rezepte/feldsalat.php
champignons.php [1 Treffer] Petersilie Zubereitung Zwiebel + Knoblauch schälen und fein würfeln. Mit etwas Butter goldbraun brutzeln, Champignons vierteln, dazugeben und leicht anbraten, bald mit dem Agrest ablöschen. Bei kleiner Hitze mit geschlossenem Deckel schmoren, bis die Pilze fast gar sind. Deckel abnehmen, Soße einkochen lassen. Vom Feuer ...URL: http://www.weingut-fuchs.de/verjus_rezepte/champignons.php
Weinberge mit Herbstlaub | Weingut Fuchs [1 Treffer] der Weinberge ist wunderschön. Je nach Rebsorte färben sich die Blätter in Gelb-, Rotgold- oder intensiven Rottönen. Besonders farbintensive Rotweinreben wie Dornfelder oder Dunkelfelder bilden leuchtend rotes Herbstlaub aus. " class="rck" title="Reife Trauben der Rotweinsorte Spätburgunder"> " class="vor" ...URL: http://www.weingut-fuchs.de/bildergalerie/weinberge-herbst.php
huxelrebe.php [1 Treffer] sehr hohe Mostgewichte. Die Beeren der Huxelrebe wachsen an großen Trauben; sie sind goldgelb und weisen den typisch würzigen Geschmack des Huxelbuketts von exotischen Früchten wie Maracuja und Mango auf. Die frische Säure der Rebsorte harmoniert hervorragend mit diesen Fruchtnoten. ...URL: http://www.weingut-fuchs.de/Rebsorten/huxelrebe.php
faber.php [1 Treffer] und hat eine ansprechende, aber keineswegs aggressive Säure. Faberrebe zum Essen Der hell-goldgelbe Weißwein passt zum Essen immer dann, wenn Sie einen Wein nicht gar zu trocken mögen. Er ist eine ausgezeichnete Wahl zu Käse und hellen Fleisch- oder Geflügelgerichten und begleitet hervorragend süßsaure Speisen und Asia-Küche. ...URL: http://www.weingut-fuchs.de/Rebsorten/faber.php
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