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葡萄酒知识
多尔莎卡本内是红葡萄品种,是由解百纳赤霞珠杂交出来的,用它酿制的葡萄酒类似于用赤霞珠酿制的。
多尔莎卡本内的葡萄树需要最好的位置,果实呈蓝黑色,味道辛辣,成熟得晚,成熟度可以很高。
我们的多尔莎卡本内葡萄酒,质量优良,单宁明显,搭配肉食尤其是牛肉和鹿肉是非常好的。