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Dalsheim 是莱茵黑森葡萄酒产区南部的一个小村庄,在莱茵河西边15公里处,有大约1500个居民。
2000年前,罗马人把葡萄酒文化传到了我们这个地区, 中世纪的时候我们的葡萄酒就已经很出名了。为了保护葡萄酒和村庄免受敌人的掠夺,15世纪的时候这里建了一个城墙,把村庄完全围起来了。大约1公里长的城墙和塔楼完全保存下来了,19世纪80年代进行了修复。