Histamine-Certified Red Wine
Special analysis available:
Histamine content < 0.01 mg/l
Taste
This off-dry red wine cuvée is not really dry but has a touch of subtle sweetness.
The powerful red wine has a deep dark red, intense colour and a velvety and smooth density.
The main nuances of its fruitiness are cherry and plum. The acidity is very ripe and pleasantly mild.
Fuchs Rotwein feinherb, histamingeprüft – Genussempfehlung
Ein angenehmer Begleiter zu vielerlei Braten- und Wildgerichten, jungen Gouda oder “Spundekäs” (herzhaft gewürzter Frischkäse), bei dem man gerne auch nach dem Essen sitzen bleibt.