Der Grüne Silvaner ist eine alte Weißwein-Rebsorte, die in Deutschland weit verbreitet angebaut wird.
Die Rebsorte stellt hohe Ansprüche an Boden und Klima.
Silvaner-Trauben des Silvaner reifen spät; ihre Beeren wachsen dichtgedrängt und sind sehr festschalig.
besonders milde Säure