Dieser sehr trockene Weißwein zeichnet sich durch seine milde Säure aus.
Mit seinem dezenten Duft und seinen sehr zarten Fruchtnoten ist er ideal als Begleiter zum Essen geeignet.
Silvaner Weißwein passt gut zu Fleisch- und Fischgerichten, Meeresfrüchten und Krustentieren, zu Geflügel oder vegetarischen Speisen.
Als frischer Terrassenwein schmeckt der Weißwein ebenso gut wie zum kalten Abendessen mit Aufschnitt und Käse.
Insbesondere zu Spargel ist Silvaner der klassische Begleiter, der die Aromatik des feinen Gemüses unterstützt, ohne selbst in den Vordergrund zu treten.
Optimale Genusstemperatur: 8–10˚ C
| Weinkarte Nr. | 130 |
| Jahrgang | 2024 |
| Anbaugebiet | Pfalz |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Abfüllung | Gutsabfüllung |
| Alkohol | 12% vol |
| Restsüße | 7,9 g/l |
| Weinsäure | 5,9 g/l |
| Inhalt | 0,75 l |
Lieferumfang: Sie bestellen die auf dem ersten Foto abgebildete Flasche. Die Traube im Hintergrund zeigt die zugehörige Rebsorte. Abgebildete Gläser, Speisen und Zubehör gehören nicht zum Lieferumfang. Sie veranschaulichen lediglich Aromatik und kulinarische Verwendung.
Der Grüne Silvaner gehört zu den Klassikern unter den weißen Rebsorten; sein Anbau kann bis ins 17. Jahrhundert zurück verfolgt werden.
Unsere Silvaner-Reben gedeihen in den Pfälzer Weinbergen des Weinguts.
In den Südwestlagen oberhalb von Einselthum im Zellertal findet der sehr frostempfindliche Silvaner alle Voraussetzungen, die seinen hohen Standortansprüchen gerecht werden.
| 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Brennwert | 307 kJ (75 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
Zutaten: Trauben, Saccharose, Antioxidantien: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
41 Reviews
Die neuesten Bewertungen (alle Bewertungen bei Google ansehen):
Heinz R.
15.12.2024
Wir beziehen seit einem Jahr histamingeprüfte Weine von Weingut Fuchs und sind äußerst glücklich und zufrieden darüber, diese Adresse gefunden zu haben. Die Weine sind allesamt von sehr guter Qualität, stehen gut im Glas und munden hervorragend. Die Lieferung erfolgt zügig entweder per DPD oder (wenn es größere Mengen sind) per Anlieferung durch das Weingut. Wir können eine klare Empfehlung geben!
Mirko „Frederik“ Bonewit
09.12.2024
Spitzenqualität zu sehr fairen Preisen!
Dr. Daniela Oltersdorf
06.12.2024
Es gibt hervorragende histaminarme Rot- und Weißweine, die durch histaminarme Küche eindeutig bereichern. Mein Favorit der weiße Burgunder.
Ulf Kuehne
04.12.2024
Nach einer Sendung im SWR-Fernsehen vom September 2021 sind wir auf Fuchs-Weine aufmerksam geworden. Nach einem Probierpaket wurde das Weingut Fuchs unsere 1. Adresse. Nun trinken wir bereits seit mehr als 3-Jahre diese hervorragenden Weine wie „Dunkelfelder, Fuchs Extra Regent und auch die weißen, wie z. B. Scheurebe S. Besonders ist das Preis-Leistungs-Verhältnis hervorzuheben. Gerne immer wieder.
U. Kühne, Berlin
Dagmar Dimmerling
20.11.2024
Ich bestelle regelmäßig den Merlot bei Weingut Fuchs. Sehr guter Geschmack, fruchtig, aber nicht zu süss. Ich habe eine Histaminunverträglichkeit. Dank des reduzierten Histamingehaltes der Weine kann ich unbedenklich eine paar Snacks wie Chips und Schoki dazu verzehren, ohne am nächsten Tag mit Kopfweh aufwachen zu müssen. Gern bestelle ich regelmäßig weiter bei Weingut Fuchs.
