Histamingeprüfter Wein
Spezialanalyse verfügbar:
Histamingehalt 0,061 mg/l
Geschmack
Dieser Weißwein ist feinherb ausgebaut. Sein Geschmack ist kraftvoll und langanhaltend, ein vitaler Wein mit würziger Note.
Sauvignon Blanc feinherb, histamingeprüft · Genussempfehlung
Der Weißwein passt zu würzigen Gerichten, z.B. als Begleiter für:
- Würzige helle Fleischgerichte
- Grillgerichte
- Geflügel
- Fisch
- Meeresfrüchte
- Pikant gewürzter Frischkäse (“Spundekäs’“)
Dieser Weißwein ist ein vielseitiger Essensbegleiter, vor allem dann, wenn Sie Ihren Wein nicht gar zu trocken bevorzugen.
Die international angebaute Rebsorte hat hohe Standortansprüche.
Der Sauvignon Blanc gedeiht auf der pfälzischen Seite des Betriebs. Die Reben stehen an einem Südhang in der Zeller Gemarkung.
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