Histamingeprüfter Weißwein
Spezialanalyse verfügbar:
Histamingehalt 0,024 mg/l
Geschmack
Ein fast trockener Weißwein mit besonders milder Säure, dezentem Duft und zarten Fruchtnoten.
Grüner Silvaner, histamingeprüft · Genussempfehlung
Ein sehr vielseitiger Essensbegleiter! Er schmeckt besonders lecker zu Spargel; Silvaner ist der klassische Begleiter zu diesem edlen und histaminarmen Gemüse.
Der Weißwein ist ein hervorragender Begleiter für
- Helle Fleischgerichte
- Fischgerichte
- Meeresfrüchte
- Krustentiere
- Helles Geflügel
- Vegetarische Speisen
Ausgezeichneter Terrassenwein!
Der Grüne Silvaner gehört zu den Klassikern unter den weißen Rebsorten; sein Anbau kann bis ins 17. Jahrhundert zurück verfolgt werden.
Unsere Silvaner-Reben gedeihen in den Pfälzer Weinbergen des Weinguts.
In den Südwestlagen oberhalb von Einselthum im Zellertal findet der sehr frostempfindliche Silvaner alle Voraussetzungen, die seinen hohen Standortansprüchen gerecht werden.
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