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Süße Weißweine · fruchtig + aromatisch

Süße Weißweine · fruchtig + aromatisch

Süße Weißweine sind Weine, deren natürliche Zucker aus der Traube nicht vollständig zu Alkohol vergoren sind. Deshalb bieten diese Weißweine lecker-süffigen Genuss, egal, ob Sie sie in geselliger Runde mit lieben Menschen oder alleine genießen.

Die süßen Weißweine schmecken vollmundig und ausdrucksvoll und erfreuen sich allen trocken-Rufen von selbsternannten Kennern zum Trotz sehr großer Beliebtheit.

Fruchtig-süffiger Genuss mit süßen Weißweinen

Hier finden Sie alle milden, lieblichen und süßen, also nicht trockenen Weißweine aus unseren eigenen Weinbergen.

Kosten Sie beste süße Weißweine direkt vom Weingut


Warum Fuchs-Weine?

Made in Rheinhessen

  • Handwerklich-traditionell hergestellte Weine.
  • Klassiker + Raritäten.
  • Sauber. Individuell. Authentisch.

Wein vom Winzer

  • Eigener Anbau.
  • Direkt vom Weingut zu Ihnen.
  • Ohne Umwege.

Blitzschneller Versand

  • Versand am nächsten Arbeitstag.
  • Klimaneutral mit DPD:
  • Lieferung meist schon 2 Tage nach Bestellung.
Reife Traube der Rebsorte Gewürztraminer für einen süßen Weißwein
Reife Gewürztraminer-Traube
für süßen Weißwein mit
würziger Traminernote

Sind süße Weißweine genauso gute Weine wie trockene?

Ja, unsere Weißweine mit Restsüße sind ebenso “gute” Weine wie die trockenen. Sie alle sind Deutsche Qualitätsweine oder Prädikatsweine. Wir bauen sie mit genauso viel Sorgfalt aus wie unsere trockenen Weine:

Qualitätssicherung und -kontrolle

Die Qualität eines Weißweins ist von seiner Süße völlig unabhängig. Hat ein Wein Restsüße, bedeutet dies lediglich, dass nicht alle seine natürlicher Zucker aus den Trauben zu Alkohol vergoren sind. Dies führt übrigens zu dem großen Vorteil süßer Weißweine gegenüber trockenen, nämlich dass sie bei gleichem Ausgangsmostgewicht etwas weniger Alkohol als trockene Weißweine haben.

Gesicherte Qualität

Scheurebe, ein süßer Weißwein

Wie schmecken liebliche + süße Weißweine?

Diesen Weißweine verbindet ihre leckere, natürliche Süße aus den Trauben, die die wundervolle, intensive Aromatik der Weine betont.

Je nach Rebsorte sind Fruchtigkeit und Aromatik der Weine sehr unterschiedlich. Auch der Farbton variiert: Vom blassen Gelbgrün bis zum satten Goldgelb reicht die Palette. Sie bieten ausdrucksvolle, fruchtige Geschmacksnoten wie Ananas, Birne, Apfel oder Zitrusfrüchten bis hin zu Pfirsich, Aprikose, Mango und Litschi. Außerdem kommen blumige, kräuterige, pfeffrige und muskatähnliche Aromen vor.

Bukettbetonte, fruchtige oder würzige süße Weißweine

Die meisten unserer süßen Weißweine sind bukettbetonte Weine. Die üppige Aromatik dieser Rebsorten und die Süße harmonieren hervorragend miteinander und betonen sich gegenseitig im Geschmack.

Eine Ausnahme bildet der Riesling, dessen schlanke, rassige Aromatik von nur dezenter Süße unterstrichen wird.

Einzelheiten finden Sie jeweils in der Geschmacksbeschreibung.

Auch süße Weißweine passen zum Essen

Liebliche + süße Weißweine genießen

Zu süßen Weißweinen kann, muss man aber nicht zwingend etwas essen. Sie sind als “stand-alone”-Genießerweine bestens geeignet. Sie können diese Weine “einfach so”, aus purer Lust am leckeren Geschmack genießen – wozu natürlich ein wenig Knabberzeug, Käse oder Nüsse hervorragend passen.

Gut gekühlt geben die süffigen Weißen tolle Party- und Sommerweine ab, sie versüßen den Fernseh-Abend und andere Gelegenheiten. Ob alleine oder in Gesellschaft: Bei diesen Weinen bleiben Genießer gerne sitzen.

Ein großes, bauchiges Kelchglas ermöglicht es dem Weißwein, seine Aromatik so zu entfalten, dass schon die Nase den Genuss deutlich wahrnimmt.

Süße Weißweine – verkannte Begleiter zum Essen

Lieblich-süße Weißweine passen zu vielen Speisen, besonders zu hellem Fleisch wie Kalb- oder Schweinefleisch, zu Geflügelgerichten sowie zu Fisch und Meeresfrüchten. Sie schmecken harmonisch zu vegetarischer Küche, zu Pasta und zu Asiagerichten und ebenso zu Käse, Schinken oder zum kalten Abendessen.

Trinktemperatur

Gut gekühlt schmeckt lieblicher oder süßer Weißwein angenehm fruchtig, anregend und erfrischend. Probieren Sie einfach aus, wie er Ihnen am besten schmeckt!

Weißwein

Aus welchen Rebsorten werden süffige + süße Weißweine gekeltert?

Prinzipiell können alle Weißweinsorten in allen Abstufungen von Süße oder nicht-Süße ausgebaut werden. Die Restsüße eines Weißweins hängt nicht von seiner Rebsorte, sondern davon ab, ob der Wein vollständig durchgärt, und wie er abgefüllt wird.

Klassiker + seltene Rebsorten für süffig-süße Weißweine

Neben klassischen Rebsorten wie Riesling und Gewürztraminer, der gleichzeitig eine echte Rarität ist, umfasst unser Sortiment verschiedene selten angebaute Sorten, die für gro0e Abwechsung beim Weißweingenuss sorgen und dadurch vielfältige Geschmackserlebnisse bieten.

Zu den selten angebauten Rebsorten, aus denen wir liebliche Weißweine keltern, gehören

Liebliche + süße Weißweine online kaufen

Keine Mindestbestellmenge

Sie können genau so viele Flaschen bestellen, wie Sie möchten. Ihr Einkauf ist weder von einer Mindestanzahl Flaschen noch von einem Mindestbestellwert abhängig.

Häufig gestellte Fragen

Wie schnell bekomme ich meine süßen Weißweine?

Wir verschicken an jedem Arbeitstag mit DPD bzw Spedition; Ihre Bestellung geht normalerweise schon am der Bestellung folgenden Arbeitstag an Sie ab und kommt meist noch einen Tag später bei Ihnen an.

Wie soll ich meine süßen Weißweine lagern?

Im Idealfall lagern Sie die Weine kühl, dunkel und liegend.

Was passiert, wenn bei der Lieferung meines süßen Weißweins etwas nicht klappt?

Bitte kontaktieren Sie uns, wenn es irgendein Problem wie z.B. Bruch bei der Lieferung gegeben haben sollte – leider sind Glasflaschen trotz bester Verpackung nicht gänzlich vor Bruch sicher.

Sie brauchen Beratung bei der Auswahl Ihres süßen Weißweins?

Sollten Sie Beratung bei der Auswahl oder der Hilfe bei der Bedienung des Online-Shops benötigen, sind wir zu den üblichen Geschäftszeiten gerne für Sie unter der Nr. +49-6243-213 telefonisch erreichbar. Auch eine formlose Bestellung per Email ist selbstverständlich möglich.

Die Winzer im Weingut Fuchs: Hans-Jakob Fuchs und Sebastian Bayer
Die Winzer im Weingut Fuchs:
Hans-Jakob Fuchs (links) und Sebastian Bayer (rechts)

Wer ist Weingut Fuchs?

Winzer aus Leidenschaft

Das Weingut Fuchs besteht seit 1626; der Familienbetrieb ist in Flörsheim-Dalsheim im Süden Rheinhessens ansässig.

Auf ca. 30 ha kultiviert das Weingut Weinreben: Etwa hälftig Rotwein und Weißwein.

Beide Winzer sind echte Überzeugungstäter, die ihren Beruf aus Leidenschaft für den Wein ausüben. Vom Anbau über den Ausbau im Keller bis zur Abfüllung liegt alles in der Hand der beiden Weinenthusiasten.

Mehr über das Weingut …

Google Reviews
46 Reviews Google *****

Die neuesten Bewertungen:

Bewertung von A. G. bei GoogleA. G.
05.01.2025

Google *****
Vor ca. 5 Jahren hat mir meine Partnerin sozusagen als „kleine Weinprobe“ den "Grauen Burgunder feinherb“ von Fuchs serviert. Seitdem bin ich Fan von diesem edlen Tropfen. Einfach ein wunderbarer und sehr bekömmlicher Wein. Meine absolute Empfehlung. Kein Wunder, denn meine Partnerin ist langjährige, zufriedene Kundin beim Weingut Fuchs. Man kann guten Gewissens behaupten, dass aufgrund der vielfältigen Produktpalette für jeden Geschmack ein ausgezeichneter Wein zu finden ist.

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Bewertung von Eberhard Vollenweider bei GoogleEberhard Vollenweider
02.01.2025

Google *****
Seit mehr als 20 Jahren sind wir Kunde bei Fam. Fuchs. Also schmeckt uns der Wein vorzüglich. Bestellungen werden pünktlich erledigt ( außer, DPD macht mal wieder Pakete kaputt). Mit Kundenwünschen kann man bei Fam. Fuhs hervorragend umgehen. So kann man sich eine reibungslose Zusammenarbeit vorstellen; besonders, wenn der Wein auch noch so gut schmeckt ! Fam. E.+A. Vollenweider 86697 Oberhausen/Bayern

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Bewertung von Marion Mosberg bei GoogleMarion Mosberg
27.12.2024

Google *****
Da ich unter einer starken Histaminintoleranz leide war es für mich eine grosse Freude einen Verjus zu finden, der mir total lecker schmeckt und ich keine Histaminprobleme habe. Ich habe schon einige Verjus ausprobiert aber keiner war geschmacklich so lecker. Vielen Dank für die histaminarme Herstellung und Überprüfung der Weine. Ihre Produkte geben mir wieder mehr Geschmack im Leben und helfen dabei nicht ganz so ein Außenseiter zu sein. Nun kann ich mit Kollegen oder auf einer Feier mit z.B. Sekt anstoßen. Auskunft erhält man sehr schnell. Danke für den netten Email Kontakt.

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Bewertung von Henrik Emil Dürlich bei GoogleHenrik Emil Dürlich
26.12.2024

Google *****
Wir sind schon sehr lange Kunden und immer sehr zufrieden gewesen. Schon in meiner Kindheit haben meine Eltern dort für sich Wein und für mich Traubensaft geholt. Wer Wert auf Qualität und Tradition legt, ist hier besonders gut aufgehoben.

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Bewertung von Thea Lübben bei GoogleThea Lübben
22.12.2024

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Den Ort kennen wir noch nicht, aber den Wein über 25 Jahre. Erste Qualität, gut verträglich, familie Fuchs sehr nett mit kompetente Beratung. Lieferung läuft auch gut, wenn Glasbruch sofort Erstattung. Wir sind sehr zufrieden und weiterhin gerne Kunde.

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