eine große Bechertasse
Viel säure-milder als Heiße Zitrone und genauso effektvoll!
50 ml Verjus
1–2 TL Honig
250 ml kochendes Wasser
Dieses Rezept haben wir im Dauer-Selbstversuch getestet:
Hans-Jakob Fuchs, unser überaus säure-sensibler Chef, verträgt problemlos mehrere “Pötte” des heißen Verjus am Tag und kurierte damit erfolgreich seine Halsschmerzen.
Den Verjus in einen großen Becher füllen, mit kochendem Wasser aufgießen und nach Geschmack mit Honig süßen.
