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Brände · Likör · Essig
Prickelnde Genüsse
Sonstiges
Weißwein-Rebsorten
Rotwein-Rebsorten
Verjus für die feine Küche
Rezepte mit Verjus
Wissenswertes
Kelterhaus: Auf der linken Seite arbeitet Hans-Jakob Fuchs an der Maischemühle, auf der rechten Seite befindet sich die Kelter. Über der Maischemühle ist die Unterseite des Trichters sichtbar, durch den die Trauben in den Keller gelangen.